アスパラの旬がやって参りました。 さっそく見つけたのがこんなアスパラ。 その名も「太っちょアスパラ」 左の普通のアスパラに比べると随分太く、一見固そうですが、 実は、アスパラは太さに関係なく繊維の数が一定なのだとか。 だから太い方が柔らかいはず…