なんだか、葉っぱがついているだけで、 とてもありがたいような、おめでたいようなかんじがするのは、わたしだけでしょうか？？(^^) ちなみに 柑橘類のなかでも人気のデコポン。 実は登録商標で、「不知火」という品種の中の、ある一定の基準をクリアしたも…

梅酢でほんのりピンク色にそまった大根おろしと、桜の塩漬けをあしらった「桜そば」。 花は過ぎてもまだ楽しめます(^^)

アスパラの旬がやって参りました。 さっそく見つけたのがこんなアスパラ。 その名も「太っちょアスパラ」 左の普通のアスパラに比べると随分太く、一見固そうですが、 実は、アスパラは太さに関係なく繊維の数が一定なのだとか。 だから太い方が柔らかいはず…